quinta-feira, 17 de abril de 2014

Receita de Bolachinha de Canela

Oiii!!!

Tudo bem com vocês???  Eu não tenho nada preparado para o blog essa semana =( Eu ia fazer várias coisas a semana passada já que meu amigo foi para o Texas e eu fiquei aqui sozinha, mas aí resolvi tirar esses dias para entregar cv e coisas do tipo.
Até agora ninguém me chamou nem se quer para uma entrevista, triste né, mas não desisti, em compensação eu consegui um "bico" para o fds, trabalhei sexta e sábado em um restaurante e vou hoje de novo uuuuhhuuuulll!!!

De novidade é só isso. Agora a parte que não é novidade é que a receita de hoje é de cookie de novo.

Esse cookie é de canela e ele fica mais durinho ideal para servir com café.


Vídeo:





Bolachinha de Canela

Ingredientes:
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 120g de manteiga (temperatura ambiente)
  • leite para dar ponto ( +ou- 3 colheres de sopa)
Preparo:
Misture todos os ingredientes menos o leite, depois de bem misturado adicione os leite aos poucos para dar ponto. Mexa a massa com a mão e o ponto é até ficar uma massa maleável que não grude nas mãos.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Abra a massa e corte com forminhas ou apenas faça bolinhas, colocar em uma assadeira forrada com appel manteiga e assar em forno pré aquecido à 200*C. 
O cookie não cresce, mas vai ficar mais douradinho. Depois de tirar do forno espere esfriar um pouco e então passe cada cookie em uma mistura de açúcar com canela e está pronto.

xoxo
Aline

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