quarta-feira, 8 de janeiro de 2014

Receita de Bolo Gelado de Laranja

Oiiii!!!

Gente, que calor é esse?? Não to aguentando mais, preciso de um ar condicionado!! haha Já que está muito calor, resolvi postar uma receita gelada!!

Bolo Gelado de Laranja   



Receita:


                     


Bolo Gelado de Laranja

Massa
Ingredientes

  • 1 copo de suco de laranja natural
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 3 colheres ( sopa ) margarina
  • 1 e 1/2 copo de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher ( sopa) de fermento em pó
Preparo: 
Na batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina, até que vire uma creme. Tire da batedeira e adicione a farinha e o suco de laranja e mexa até que fique novamente homogêneo.
Na batedeira bata as claras em neve e adicione à massa e mexa delicadamente, por último adicone o fermento. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido ( 180*C ).

Cobertura
Ingredientes:
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de coco ralado
Preparo:
Misture o leite de coco com o leite condensado.

Sem embrulhar:
Corte o bolo em pedaços e faça alguns furinhos com o garfo para que a cobertura penetre bem. Despeje a mistura de leite condensado com leite de coco e por cima coloque o coco ralado, leva à geladeira e sirva.

Embrulhando:
Corte o bolo em pedaços e faça alguns furinhos com o garfo para que a cobertura penetre bem. Banhe cada pedaço do bolo na mistura de leite condensado com leite de coco, depois passe no coco ralado e embrulhe cada pedaço no papel alumínio. Leve à geladeira e sirva.

Se vocês forem fazer, depois me conte, se gostaram...

xoxo
Aline

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